原題:
[預防醫(yī)學]營養(yǎng)素的概念是指?
選項:
A.富含蛋白質、脂類和碳水化合物的食物
B.富含維生素、礦物質和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的營養(yǎng)物質
D.維持生存和健康，促進生長發(fā)育和生產勞動所必須從食物中獲取必需的營養(yǎng)物質
E.無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質總稱
答案：
D
解析：
[考點]食物營養(yǎng)和營養(yǎng)素的概念
[分析]機體為了維持生命和健康，保證生長發(fā)育，從事生活和生產勞動，必須從食物中獲取必需的營養(yǎng)物質，這些物質稱為營養(yǎng)素。
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